ISO22000適用于整個食品供應鏈的所有組織，包括飼料加工.初級產品加工.到食品生產.運輸和儲藏.以及零售商和飲食業(yè)。此外，與食品生產密切相關的其他組織也可采用這一標準，例如食品設備的生產.食品包裝材料的生產.食品清潔劑的生產.食品添加劑的生產及其他食品配料的生產。
HA***代表危險分析的關鍵控制點。保證食物在消費的生產.加工.制造.配制和食用等過程中的安全性，在危害識別、評估和控制方面是一種科學.合理、系統(tǒng)的方法。但是并不代表著對健康的不可接受的威脅。對食品生產過程中可能出現(xiàn)的環(huán)節(jié)進行識別，采取相應的控制措施，預防危害。在加工過程中，通過監(jiān)控各步驟，減少了發(fā)生危險的可能性。
1.ISO22000是食品安全管理體系的國際標準，HA***認證是食品安全管理原則.ISO22000是食品安全管理體系的國際標準。根據HA***原理，可以對食品鏈內各種組織進行指導，按照HA***原則，建立食品安全管理體系。ISO22000標準可被用來進行組織自我改進和日常管理檢查的第一方內審。ISO22000還可作為一個組織進行供應商第二方審核的標準基礎，當然也可用于第三方商業(yè)認證。
2.ISO22000認證涵蓋了系統(tǒng)管理系統(tǒng)的全部特點，HA***認證僅適用于產品過程風險評估。
3.ISO22000、DutchHA***、BRC-Food、BRC-IoP(Package)、IFS、SQF、EFSIS等是目前較為普及的食品安全認證。在這些標準中可以稱為管理體系標準的有ISO22000和DutchHA***，其它多是產品認證標準。然而在以上列出的所有標準中，只有ISO22000包含了整個食品鏈，而且是罕見的，經大多數(shù)ISO成員國批準生效。
4.ISO22000涉及所有食品鏈中的工業(yè)，是第一個具有所有管理系統(tǒng)特點、以HA***為原則確定風險的國際標準。
1.交流是確保整個食品鏈每一步有關的食品安全危害都被確認和控制的必要條件。包含在食物鏈中的上游和下游組織。
2.系統(tǒng)管理：在架構化的管理體系框架內建立有效的食品安全體系.運行和改進。
3.危險控制，ISO22000把HA***的原則及其應用與前期需求動態(tài)結合在一起，用危險分析法決定HA***和前階段要求的聯(lián)合控制策略，以確保食品安全危險。
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